Men Rượu Gạo Ngọt làm Cơm Rượu, Ủ Rượu Gạo Nếp Shangchuan- Men Ngọt Koji gói 2g

Men vi sinh rượu gạo ngọt, men koji ủ rượu tại nhà mang lại hương vị độc đáo, ngọt ngào có một không hai. Được sử dụng trong quá trình lên men để sản xuất rượu từ gạo hay làm cơm rượu từ gạo nếp, nếp cẩm, gạo đỏ,....

Là sản phẩm bán chạy số 1 tại thị trường Trung Quốc.

Thương hiệu: Shangchuan

Thành phần: Bột gạo ngọt, nấm mốc Rhizopus, Koji, Lactobacillus rhamnosus

Khối lượng: 2 gram (1 gói), dùng để ủ khoảng 500g gạo nếp

Hsd: 18 tháng

Xuất xứ: Trung Quốc

Bảo quản: Chống ẩm và cách nhiệt, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, đậy kín ở nhiệt độ phòng

🔥💥🌈 HƯỚNG DẪN Ủ RƯỢU

Bước 1: Ngâm 500g gạo nếp trong hơn 3 giờ cho đến khi dễ dàng nghiền nát bằng tay.

Bước 2: Đem gạo nếp đi hấp rồi để nguội đến khoảng nhiệt độ dưới 35°C.

Bước 3: Rắc men rượu koji vào gạo nếp. Thêm một lượng nước đun sôi để nguội vừa đủ (không quá 200ml), trộn đều rồi ấn chặt gạo nếp (có thể đào một lỗ nhỏ ở giữa để dễ quan sát rượu)

Bước 4: Đậy kín lại bằng màng bọc thực phẩm. Giữ ấm ở khoảng 30°C trong ⑵⑷-⑶⑹ giờ. Phần nước rượu dùng để uống, phần cơm rượu để ăn có vị rượu ngọt và hương thơm đặc trưng.

LƯU Ý:

- Gạo trắng cũng có thể làm rượu ngọt, nhưng nên dùng gạo nếp sẽ thơm hơn.

- Kết hợp với một số ít trái cây như thanh long, việt quất, táo đỏ, hoa hồng, … khi ủ cùng với gạo nếp để lấy thêm hương vị sẽ thơm ngon hơn. (Khối lượng trái cây cho vào không nên quá nhiều, trái cây phải được hấp chín cùng với gạo để tuyệt trùnġ tránh bị hỏng khi lên men).

- Nên dùng nước đun sôi để nguội để quá trình lên men tốt hơn

- Khi nhiệt độ phòng thấp vào mùa đông, thời gian lên men có thể được kéo dài hoặc bạn có thể cách nhiệt bằng cách bọc trong chăn, đặt trong hộp ấm, sử dụng máy nấu rượu gạo, v.v.

- Sau khi quá trình lên men hoàn thành, bảo quản phần cơm và nước rượu ở ngăn mát tủ lạnh khi ăn sẽ ngon hơn.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Shop CAM KẾT

Sản phẩm: đúng như ảnh sản phẩm về chất lượng, hình ảnh

Về giá cả : tốt nḣất trên thị trường

Về dịch vụ: phục vụ khách hàng tận tâm và chu đáo nḣất

Thời gian chuẩn bị hàng: Hàng có sẵn, thời gian chuẩn bị tối ưu nḣất

[Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về việc tự làm, vui lòng nhắn tin shop]

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC. ĐƯỢC KIỂM TRA HÀNG TRƯỚC KHI NHẬN.