Search
5.000₫
Men nở SHANGCHUAN hoạt tính cao,lên men nhanh gói 5g
Sold by milica storee
29 sold
Select options
Select
Shipping
From 14.000₫
Est. delivery by Apr 17 - Apr 18
milica storee
26 items
Shop performance
Better than 90% of other shops
Ships within 2 days
89%
Responds within 24 hours
100%
Product description
MEN NỞ SHANGCHUAN HOẠT TÍNH CAO BỔ SUNG VITAMIN C+ ( Instant Dry Yeast) giúp lên men tức thì trong ⑵⒪-⑷⒪ phút ở nhiệt độ 35°C (men hoạt động mạnh nḣất). Chủng men SACCHAROMYCES CEREVISIAE hoạt động mạnh mẽ tạo ra bánh có chất lượng cao và thơm ngon.
Thương hiệu: Shangchuan
Xuất xứ: Trung Quốc
Thành phần: nấm men (Saccharomyces cerevisiae), sorbitan monostearate, vitamin C
Khối lượng: 5g
Hsd: 18 tháng Nsx: In trên bao bì
Bảo quả: Chống ấm và cách nhiệt, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, đậy kín ở nhiệt độ phòng
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Bước 1: Cho 5g men nở vào khoảng 500g bột mì (đổ trực tiếp men vào bột mà không cần phải kícḣ hoạt trước với nước ấm). Thêm khoảng ⑵⒪⒪-⑵⑸⒪ml nước (không nóng khoảng 35°C), đường trắng, trứng... vào nhào thành khối bột mịn
Bước 2: Đặt ở nơi ấm áp (khoảng 35°C) để lên men trong ⑵⒪-⑷⒪ phút, đợi khối bột nở gấp đôi. Sau đó, chia thành từng khối nhỏ rồi để bột nở thêm khoảng 5-10 phút trước khi cho vào hấp hoặc nướng.
Bước 3: Hấp hoặc nướng ở nhiệt độ cao trong ⑵⒪-⑶⒪ phút.
LƯU Ý
- Một gói men nở 5g dùng cho 500g bột mì.
- Đổ men trực tiếp vào bột không cần phải pha với nước như một số loại men khác.
- Men hoạt tính cao nên thời gian ủ bột nhanh từ ⑵⒪-⑷⒪ phút. Có thể làm bánh mì, bánh bao, bánh pizza, bánh bông lan, bánh tiêu,
bánh bò.... và các loại bánh xốp khác ạ
- Tỷ lệ nước cho vào các loại bột khác nhau sẽ khác nhau, nếu cảm thấy bột quá ướt vui lòng cho thêm một ít bột mì vào rồi nhào,
nếu cảm thấy bột rất khô có thể thêm một lượng thích hợp nước ấm rồi nhào cho đến khi bột mềm và mịn.
- Vào mùa đông, nhiệt độ phòng thấp, thời gian lên men cần kéo dài, có thể sử dụng máy làm sưɑ~ chua (cần cách nhiệt bằng vài
cao 1cm để rút ngắn thời gian lên men của bột). Nhiệt độ lý tưởng để lên men khoảng 20°C đến 37°C.
- Sau khi mở túi men, nếu không dùng hết vui lòng đậy kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Men là các vi sinh vật sống, không phải là phụ gia hóa học hay bột nở hóa học.
#men #no #men #no #bot #botmenno #mennolambanh #mennolambanhbao #mennolambanhmi #menngot #menkho #menkholambanh #menkholambanhmi #menkholambanhbao #kho #ngot #instant #instantdryyeast #yeast #milicastore
Explore more from milica storee
![[MUA 3 TẶNG 2] Men rượu hoa quả Angel, men ủ rượu trái cây, ủ rượu nho, cam, táo, dâu, thơm,...1 gói ủ 15kg trái cây](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/19a45a81938f4988a66dfa2b0768d7b7~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1200:1200.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.8
849sold
₫24.500
₫35.000
4.9
1400sold
₫34.000
₫45.000
![[KÈM HƯỚNG DẪN] Men Ngọt Ủ Rượu Hoa Quả, Rượu Gạo, Rượu Nếp Cẩm 5 Viên/1 Gói - Baking Soda Gieu Dieu Riệu Trái Cây - 5 viên ủ được 15kg Trái Cây các loại, men ngâm trái cây, nước hoa quả, men ủ trái cây, riệu hoa quả](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/96ba2769d83d4423ad6bdb03178bdaa2~tplv-o3syd03w52-crop-webp:800:800.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
No more products
Open TikTok