Men Natto Shangchuan làm đậu tương lên men Nhật Bản tại nhà gói 1g

THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Thương hiệu: Shangchuan

- Thành phần: Tinh chất mạch nha, bột natto, lactobacillus plantarum

- Khối lượng: 1g, dùng cho 250g đậu nành khô

- Nơi xuất xứ: Thành phố Vô Tích, tỉnh Giang Tô

- Ngày sản xuất: xem trên bao bì

- Thời hạn sử dụng: 24 tháng

- Phương pháp bảo quản: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

HƯỚNG DẪN LÀM NATTO - ĐẬU TƯƠNG LÊN MEN TẠI NHÀ

1. [Chọn đậu] Chọn khoảng 250g đậu nành khô, rửa sạch, loại bỏ những hạt đậu xấu, không đạt chuẩn

2. [Ngâm đậu] Ngâm đậu nành trong khoảng 12 giờ, đổ nước đậu nành đi.

3. [Hấp đậu] Hấp đậu nành cho đến khi đậu nành dễ nghiền, thường là trong khoảng 90 phút.

4. [Thêm men] Khi đậu đủ nguội, không nóng (dưới 40°C) thì đổ bột men natto vào đậu và khuấy đều.

5. [Lên men] Cho đậu nành đã trộn vào máy làm natto và lên men trong khoảng 18 giờ. Nhiệt độ thích hợp để ủ là 40°C - 45°C Bề mặt đậu nành được phủ một lớp màng vi khuẩn màu trắng và có mùi natto được coi là thành công, natto không ăn hết một lần có thể cho vào túi kín để trong tủ lạnh.

Lưu ý:

- Natto làm xong nên cho vào ngăn mát 1 ngày hãy ăn để giảm bớt mùi

- Không nên ủ quá 18h có thể sẽ làm natto hỏng và mùi vị không ngon.

- Nên ủ natto bằng máy ủ ở nhiệt độ từ 40°C - 45°C để cho chất lượng tốt nḣất (có thể dùng máy ủ sưɑ~ chua cũng được).

- Chọn loại đậu nành tốt, không biến đổi gen để làm.

Shop CAM KẾT

Sản phẩm: đúng như ảnh sản phẩm về chất lượng, hình ảnh

Về giá cả : tốt nḣất trên thị trường

Về dịch vụ: phục vụ khách hàng tận tâm và chu đáo nḣất

Thời gian chuẩn bị hàng: Hàng có sẵn, thời gian chuẩn bị tối ưu nḣất

[Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về việc tự làm, vui lòng nhắn tin shop]

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC. ĐƯỢC KIỂM TRA HÀNG TRƯỚC KHI NHẬN.