Product description
Bánh khẩu xén là một loại bánh truyền thống của người dân vùng cao Tây Bắc nói chung của dân tộc thái trắng nói riêng, bánh được chế biến từ nguyên liệu chính là gạo nếp và sắn . Với thành phần gạo nếp, sắn, vừng , bánh khẩu xén không chứa bất kỳ chất bảo quản hay phụ gia nào, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng kể cả mẹ bầu hoặc em bé ít tuổi.
Bánh khẩu xén được chọn lựa từ những nguyên liệu tốt nhất để đảm bảo chất lượng của bánh. Bánh khẩu xén được kết hợp cùng với các phụ gia màu từ thiên nhiên như màu của gấc, lá cẩm, hoa đậu biếc,tạo nên những chiếc bánh màu sắc sặc sỡ bắt mắt bánh được cắt nhỏ có hình dáng giống như bánh khẩu co răng cưa.
Bánh thành phẩm khi sử dụng sẽ chiên dầu nóng chấm cùng vị cay của tương ớt, bánh khẩu xén là một nét truyền thống trong văn hóa ẩm thực của người dân thái trắng tây bắc.