Trà Đen Ngọc Quý 500g - dùng pha chế sữa, tắc... trà đen trà làm mát

Khối lượng tịnh: 500gr

HSD: 1 năm kể từ ngày sản xuất

Xuất xứ: Việt Nam.

CÔNG THỨC PHA TRÀ SỮA:

**** *Pha 1 ly: 1 muỗng trà với 80ml nước, sau khi hãm trà với nước sôi rồi lọc bã trà thì cho thêm 1 muỗng đường, ít sữa đặc và 1 muỗng to bột sữa. Thế là xong thành trà sữa nè ✌️

***** Pha nhiều để bán: Trà sữa truyền thống /trà sữa mix vị

Bước 1: Trộn đều 600gr đường và 400gr bột béo

Bước 2: Hãm 150gr trà đen Ngọc Quý ( nếu trà thái xanh thì dùng 50gr) trong 3 lít nước sôi, đậy nắp tầm 10 – 15 phút, sau đó lược bỏ bã trà.

Bước 3: Cho hỗn hợp ở bước 1 + 1 lon sữa đặc vào nước trà ( lúc nước trà vẫn còn nóng), khuấy tan. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng thì độ đặc béo mới ngậy mùi ( khâu này rất quan trọng mới cho ra được ly trà sữa ngon). Khi dùng thì thêm đá và thạch/trân châu tùy thích.

**** Trà sữa vị xoài, dâu, bạc hà, socola,… thì + 30ml sốt hương

Công thức pha như trên sẽ cho ra khoảng 40 ly trà sữa.

☘️ Cách luộc trân châu để trân châu ko bị cứng

Đun sôi 1 lít nước, thả trân châu vào, luộc 10’, thỉnh thoảng khuấy đều để trân châu ko dính vào nhau.

Tắt bếp, để nguyên vậy ủ trân châu trong 20’ nữa. Sau đó vớt ra thau nước đá rồi vớt để ráo nước.

Ngâm trân châu với ít đường vàng

#traden , #tràđen , #traphatratac , #traphatrasua , #tralai , #trahuonglai , #luclai , #luctralai , #tràhươnglài , # lụctràlài, #tradenphuclong , #tradenngocquy , #tralailocphat