Product description
Bột làm trứng Bắc Thảo là sản phẩm truyền thống được làm từ các thành phần tự nhiên như vôi nguyên chất, tro thực vật, muối, men và đất sét. Với thành phần này, bột làm trứng Bắc Thảo giúp trứng chín đều, có độ giòn và thơm ngon hơn so với trứng thông thường.
Để sử dụng bột làm trứng Bắc Thảo, bạn chỉ cần pha 100gam bột với 100gam nước trà nóng 90 độ, quậy đều lên chờ nguội quậy lại lần nữa thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó, cho trứng vào lăn qua hỗn hợp sao cho hỗn hợp phủ kín quả trứng, rồi lăn qua trấu xong để vào túi bóng cột kín lại, cất ở nơi mát.
Trứng cút ủ 8-10 ngày, trứng vịt 12-15 ngày. Với 100gam bột làm được 15-16 trứng vịt hoặc 40-50 trứng cút. Hạn sử dụng bột là 18 tháng kể từ khi nhận được hàng, vì khi khách đặt shop mới làm. Bột hoàn toàn mới không có bột cũ.