Product description
Gạo nếp nương Điện Biên là một loại gạo nếp đặc sản nổi tiếng của vùng Điện Biên, Tây Bắc Việt Nam. Đây là loại gạo được trồng trên các thửa ruộng nương (ruộng bậc thang) nằm ở khu vực miền núi, nơi có khí hậu mát mẻ và đất đai giàu dinh dưỡng, tạo điều kiện lý tưởng cho cây lúa phát triển tự nhiên.
Đặc điểm nổi bật của gạo nếp nương Điện Biên:
1. Hạt gạo dài, trắng, căng bóng: Khi nấu chín, hạt gạo dẻo, thơm ngậy, có độ kết dính cao nhưng không nhão.
2. Hương thơm tự nhiên: Gạo có mùi thơm đặc trưng, thanh nhẹ, không lẫn với các loại nếp khác.
3. Canh tác tự nhiên: Được trồng theo phương pháp truyền thống, không sử dụng nhiều hóa chất, mang lại sản phẩm an toàn, chất lượng.
4. Vùng trồng đặc biệt: Được canh tác chủ yếu ở các khu vực như Mường Ảng, Mường Thanh, Tủa Chùa - nơi có độ cao và khí hậu thích hợp.
Gạo nếp nương Điện Biên thường được dùng để nấu xôi, làm bánh chưng, bánh dày, cơm nếp hoặc các món ăn truyền thống khác. Đây không chỉ là thực phẩm hằng ngày mà còn là đặc sản quý, thường được dùng làm quà biếu.