1 túi 4 miếng viên cốt lẩu Xiaolongkan truyền thống

Viên cốt lẩu Xiaolongkan là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nồi lẩu nổi tiếng của vùng Tứ Xuyên, Trung Quốc. Với hương vị đậm đà, cay nồng đặc trưng, viên cốt lẩu đã trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích.

Viên cốt lẩu Xiaolongkan là gì?

Viên cốt lẩu Xiaolongkan là những viên thịt viên được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn đều với các loại gia vị như ớt bột, tiêu, hành lá, gừng... Sau đó, hỗn hợp này được nặn thành từng viên tròn và thường được ướp lạnh trước khi sử dụng.