Search
24.000₫ - 199.000
Bột gelatine Ewald hàng Đức làm đông panna cotta, khúc bạch, làm bánh, topping trà sữa
Sold by Lemon Foods
5(20)
200 sold
Select options
Select
Shipping
From 14.000₫
Est. delivery by Apr 18 - Apr 19
Specifications
Customer reviews (20)
k**9
Item: 200g
Oke sản phẩm tốt nhanh đông hàng rất oke shipper thân thiên. Mọi người nên mua nha
November 9, 2023
l** k**
Item: 300g
Chưa sd sản phẩm, nhưng shop giao hàng nhanh....
September 23, 2023
V** T**u
Item: 100g
Chất lượng sản phẩm：Tôt
December 31, 2023
8**ô c**
Item: 200g
Đã nhận được hàng
February 20, 2024
T**m M**
Item: 100g
Giao hàng nhanh
April 10, 2024
M**️
Item: 300g
Giao nhanh
November 8, 2023
h**1
Item: 100g
Ok ngon
April 21, 2024
🎀**g M**🎀
Item: 400g
Hàng ok
January 18, 2024
S**🥦
Item: 200g
Tốt
March 19, 2024
H** s** t**g
Item: 300g
Tốt
January 12, 2024
P**g C**i
Item: 400g
👌👌👌
September 15, 2023
l** a**
Item: 100g
Ok
July 14, 2024
H**n
Item: 200g
Ok
September 5, 2023
N**c L**u
Item: 500g
Ok
September 5, 2023
T**y
Item: 500g
January 15, 2024
H** s** s**
Item: 200g
August 17, 2023
h**g
Item: 400g
August 11, 2023
🍀**ô G** H** P**🍀
Item: 100g
August 1, 2023
P**n
Item: 300g
August 20, 2023
V** H**g
Item: 500g
Nhận đủ hàng đóng gói ok
April 22, 2024
Lemon Foods
161 items
Shop performance
Better than 84% of other shops
Ships within 2 days
91%
Responds within 24 hours
81%
About this product
- Hạn sử dụng:5 Năm
- Khu vực xuất xứ:Đức
Product description
LƯU Ý: 1 Gói nguyên màu xanh như hình là 1kg, khi khách mua lẻ 50g đến 500g shop sẽ chi.ế.t bột và đựng trong túi hút chân không, dán nhãn phụ đầy đủ thông tin như trên sản phẩm. Quý khách vui lòng xem kĩ và cân nhắc để tránh khi nhận hàng khiếu nại shop giao hàng không giống mô tả.
👉 BỘT GELATINE HIỆU EWALD
- Xuất xứ: Đức
- Thành phần: 100% Collagen
- Công dụng: Được dùng làm chất tạo đông, là nguyên liệu quan trọng cho các món thạch, bánh tiramisu, tào phớ, kẹo dẻo, Pana Cotta, khúc bạch, topping trà sữa,… giúp món ăn hấp dẫn và ngon miệng hơn.
- Lượng dùng: Tùy theo nhu cầu sử dụng
- Quy cách đóng gói: Bột được chiết từ gói nguyên 1Kg và đựng trong túi hút chân không kèm nhãn phụ đầy đủ thông tin.
- Bảo quản: Giữ gelatine nơi khô ráo, tránh ánh nắng hoặc độ ẩm cao.
- HSD: 5 năm kể từ NSX
Gelatine là chất kết dính, chất giúp đông thực phẩm không thể thiếu trong các công thức kẹo dẻo, marshmallows, mousse, pudding, panna cotta, thạch, cheesecakes, tiramisu, các món tráng miệng lạnh...
Trong làm bánh, Gelatine có công dụng là chất tạo đông tương tự như bột rau câu agar nhưng sản phẩm làm từ Gelatine có độ dai mềm hơn là làm từ bột agar.
👉 Cách sử dụng bột Gelatine:
Với dạng này thì các bạn có thể bỏ qua các bước ngâm mềm và vắt ráo của Gelatin dạng lá, chỉ cần hoà tan bột trong nước lạnh rồi thực hiện các bước tiếp theo.
- Tùy từng món sẽ yêu cầu độ đông nhiều hay đông ít do đó rất khó để có tỷ lệ pha chuẩn. Dùng 3 lá gelatine cho 220ml chất lỏng và 6g gelatine bột dùng cho 250ml chất lỏng. Thông thường để làm nó đặc thành như bánh mousse là: 6g/250ml chất lỏng.
- Bạn cũng chú ý không nên cho thêm bột gelatine vào hỗn hợp sôi bởi như thế khả năng kết dính đông đặc của gelatine sẽ không còn nữa.
- Các sản phẩm có sử dụng gelatin nên đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng để chúng có được độ lạnh cũng như độ đông cần thiết.
----------
🍀 LEMON FOODS - NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM - GIA VỊ CAO CẤP
Videos for this product
2.3K
5
92
45
7
3
6
5
22
29
11
75
3
2
5
Explore more from Lemon Foods
![Bột CaCao [500 Gram] Nguyên Chất - Tiệm Phố Núi](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/f4e2f2e8bd834a3499b25135079f5438~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1000:1000.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![[ĐỦ LOẠI] Bột Bánh Bao pha sẵn Mi BánhBao Gạo lứt & Nguyên Cám 540g, Truyền Thống và Tinh Than Tre 620g (Tặng kèm Men nở, bột thấm tay & giấy lót bánh)](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/458ad7bcb376457b8b2ec508e839f9f5~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1000:1000.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![[Combo Đủ] Bột sâm Maca, Ca Cao, Đậu Đen Xanh Lòng](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/8a71473277984572bd12a2892754d2de~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1204:1204.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.8
1793sold
₫58.000
₫78.000
![[1 SET] Set nguyên liệu nấu bánh Panna Cotta 94farm Thành phẩm 20 bánh Food Cake](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/ac7715c50477499b82cb74dfb7437e06~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1654:1654.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.9
2063sold
₫59.499
₫80.000
![[CHIẾT] Bột mì/tinh bột bắp/bột năng/gelatin/bột nở/ làm bánh Hữu cơ cho bé - Ăn dặm Daily - Mẹ Mây](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/66a8b101219144628d0c53436922da82~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1200:1200.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![[Mămmy] Bột làm bánh pancake rau củ trộn sẵn cho bé - 3 gói x 30g (Bí Đỏ, Bó Xôi, Truyền Thống) bột làm bột làm hình thú](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/c78de1381c0d44a6bba5bd11c0b1e541~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1500:1500.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
No more products
Open TikTok