Search
24.000₫
Combo 5-10-15-20 Lá galatine Đức hiệu Ewald làm bánh, kẹo, thạch, chè, sữa chua,... Snack Ăn Vặt
Sold by kyduyen0853938309
4.9(14)
183 sold
Select options
Select
Shipping
From 14.000₫
Est. delivery by Apr 20 - Apr 21
Customer reviews (14)
t** h** N**n m** 6**
Item: 20lá
Chất lượng sản phẩm：tốt quá quá rẻ moi người nen mua nhe
May 11, 2024
T**h H** 1**7
Item: 20lá
mình làm đậu hủ singapore rất ngon
November 23, 2023
S**g
Item: 20lá
Sản phẩm giống quảng cáo của shop
July 15, 2024
M**h D** N**
Item: 5lá
Đúng mẫu chọn ok lắm nha tks shop
April 26, 2024
t**6
Item: 20lá
OK
Chất lượng sản phẩm：Tốt
September 18, 2023
h**u
Item: 15lá
Chất lượng sản phẩm：Tốt
June 25, 2024
t**1
Item: 10lá
Làm thạch ăn ngon nha
September 28, 2023
G**@
Item: 10lá
Tot
July 10, 2024
H** b** 🗣**
Item: 10lá
tốt
September 10, 2023
N**c G**u H**h
Item: 20lá
Ok
July 15, 2024
N**💐
Item: 20lá
Ổn
May 16, 2024
N**🥑
Item: 20lá
Ok
May 5, 2024
V**c
Item: 20lá
July 31, 2023
B**3
Item: 10lá
Ok
December 16, 2023
kyduyen0853938309
121 items
Shop performance
Better than 90% of other shops
Ships within 2 days
92%
Responds within 24 hours
100%
Product description
Gelatine Ewald Đức dạng lá (3.4g/lá) dùng làm đông bánh kẹo, pudding, panna cotta
THÔNG TIN SẢN PHẨM:
- Tên sản phẩm: Lá Gelatine Ewald - Xuất xứ: Đức
- Thành phần: 100% Collagen
- Công dụng: Được dùng làm chất tạo đông, là nguyên liệu quan trọng cho các món thạch, bánh tiramisu, tào phớ, kẹo, Pana Cotta,… giúp món ăn hấp dẫn và ngon miệng hơn.
- Lượng dùng: Tùy theo nhu cầu sử dụng
-Quy cách đóng gói: C.h.i.ế.t lẻ từ hộp nguyên, lá gelatine được đựng trong túi hút chân không có dán nhãn phụ đầy đủ thông tin.
- Bảo quản: Giữ lá Gelatine nơi khô ráo, tránh ánh nắng hoặc độ ẩm cao.
- HSD: 5 năm kể từ ngày sản xuất Gelatine Ewald với khả năng kết cấu dính và tạo đông tốt nên là nguyên liệu không thể thiếu trong nấu ăn, làm bánh. Đặc biệt là khi làm các món bánh như rau câu, pudding, panna cotta, cheesecakes, tiramisu và các món tráng miệng lạnh. Gelatine lá là gì? Lá Gelatine là một dạng khác của bột Gelatine, có thành phần cấu tạo giống như nhau. Lá gelatine có ưu điểm là xác định rõ được số lượng, cân nặng, 1 lá gelatine có trọng lượng là 3.4g, rất dễ sử dụng so với bột gelatine. Mỗi lần sử dụng lá gelatine thì chỉ cần đếm số lượng lá là có thể tính chính xác trọng lượng cần dùng, còn đối với bột thì cần phải cân đong rất mất thời gian của các bạn.
CÁCH DÙNG LÁ GELATINE
1. Ngâm trong nước lạnh 10 phút, tỉ lệ nước gấp 5 lần tỉ lệ lá
2. Vớt lá Gelatine đã mềm ra, bóp nhẹ cho ráo nước
3. Hòa tan: * Đối với các món lạnh: Cho lá Gelatine đã được vắt vào một chén nhỏ chung với một muỗng canh nước rồi đun chảy chừng 15~20 giây, sau đó hòa vào hỗn hợp nóng cần thực hiện (nhưng không phải hỗn hợp sôi nha). * Đối với các món thực hiện khi còn nóng: Cho trực tiếp lá Gelatine đã vắt ráo vào hỗn hợp nóng, khuấy đều liên tục cho đến khi lá gelatine được tan hết. Lưu ý là không bao giờ thêm Gelatine vào hỗn hợp sôi, lúc đó khả năng kết dính đông đặc của gelatine sẽ bị không còn nữa
4. Giữ đông: Sau khi đã thực hiện xong 3 bước trên, các bạn cho “tác phẩm” vào tủ lạnh để đông, đặc lại. Thời gian đông đặc tùy theo yêu cầu của công thức.
Videos for this product
10
23
4
Paid partnership
71
4
58
Similar items in this category
₫155.000
Explore more from kyduyen0853938309
₫30.800
₫20.000
![[Chính hãng] Gelatin lá Ewald](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/88e788d4a1684886837a4fd6af3fe149~tplv-o3syd03w52-crop-webp:600:600.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
₫15.000
![Gelatin Dạng Lá [Chính Hãng Đức], Combo 10 Lá Tiện Dụng, Làm Bánh Flan, Bánh Mouse, Kẹo, Thạch TFood](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/922e1aafba2e47ca9bc9dc8083e91778~tplv-o3syd03w52-crop-webp:668:668.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![[BỘT] Bột gelatin / GELATINE chiết lẻ - túi zip 250g (150 bloom)](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/6fe9d4a891d944609d7e895cd959dcab~tplv-o3syd03w52-crop-webp:620:620.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
No more products
Open TikTok