Không có gì để chê hết,shop rất chỉnh chu 2 cô chủ rất chi dễ thương.chất lượng thịt mềm ngon,mình người miền trung nhưng ăn rất hợp khẩu vị😋😋 10 điểm
July 18, 2023
** Đ**G Đ** A**🫡
Item: Default
Săn sale mãi mới đc giá 49k chưa ăn nhưng khâu đóng hàng gửi đi xs 💯💯💯
July 16, 2023
D**g
Item: Default
Thịt thơm mềm ngon,còn dc tặng chẩm chéo và tăm chỉ nha khoa
July 17, 2023
C**t
Item: Default
ngon bổ rẻ thơm ngọt cay mềm dai tê phê sướng
July 24, 2023
H**.
Item: Default
Sản phẩm ăn rất ngon , chất lượng
July 17, 2023
L** H**g
Item: Default
Chưa ăn nhưng vẫn cho 5sao hi
September 13, 2023
T**g M**
Item: Default
Thịt mềm ngon lắm
July 16, 2023
Q**h 🥰**💞
Item: Default
Ok hàng ngon
July 22, 2023
M**g C**i
Item: Default
Rất ok
September 3, 2023
T**n N**c H**n
Item: Default
July 16, 2023
N**k n** đ** S**
Item: Default
Ngon
July 22, 2023
MIKE TÂY BẮC TV
17 items
Product description
Thịt lợn đen bản gác bếp là một món đặc sản nổi tiếng của người đồng bào Dân Tộc Thái ở trên Tây Bắc, hay ở miền nam thì hay gọi là Khô Heo Gác Bếp.
Cụ thể những phần thịt ngon nhất của con lợn bản sẽ được lọc ra rồi lấy phần nạc, sau đó họ sẽ
tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng như gừng, xả, hành, tỏi, ớt, mắc khén, hạt dội, gia giả vừa đủ
Phần thịt tươi sau khi tẩm ướp sẽ được phơi dưới nắng to trong vòng 2 tiếng, rồi mang vào sấy trên bếp củi trong 2 ngày 2 đêm , củi ở đây sẽ dùng chủ yếu là củi nhãn và củi quế như thế mới chuẩn thơm ngon
với phương pháp sấy củi truyền thống thì Thịt lợn đen bản gác bếp khi ra lò sẽ cho lớp vỏ ngoài khô ròn đậm vị của mắc khén hạt dổi , xé ra thì bên trong lại mềm và ngọt thịt đến lạ
Món Thịt lợn gác bếp thường được người dân trên Tây Bắc chấm cùng một loại thức chấm có tên là Chẳm Chéo làm dậy lên hương vị của cả núi rừng trong miệng vậy