About this product
Đặc điểm Thành phầnHữu cơ,Không caffeine
Loại thực phẩm khôNấm khô
Hữu cơCó
Product description
Nấm tuyết khô, hay còn gọi là ngân nhĩ, là một loại nấm ăn được có hình dạng bông tuyết màu trắng ngà. Đây là một loại thực phẩm bổ dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học cổ truyền.
* Nấm tuyết khô có hình dạng như những bông tuyết trắng muốt, khi ngâm nước sẽ nở ra và có kết cấu dai giòn.
* Nấm tuyết khô có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là collagen thực vật.
* Làm đẹp da: Collagen trong nấm tuyết giúp dưỡng ẩm, tăng độ đàn hồi và làm sáng da.
* Tăng cường sức khỏe tim mạch: Nấm tuyết có tác dụng giảm cholesterol và cải thiện lưu thông máu.
* Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong nấm tuyết giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
* Tăng cường hệ miễn dịch: Nấm tuyết chứa các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
* Tốt cho hệ hô hấp: Nấm tuyết có tác dụng bổ phổi, giảm ho và làm dịu cổ họng.
Nấm tuyết khô có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, bao gồm:
* Chè dưỡng nhan: Đây là món ăn phổ biến nhất được chế biến từ nấm tuyết, kết hợp với các nguyên liệu khác như táo đỏ, kỷ tử, hạt sen...
* Canh nấm tuyết: Nấm tuyết có thể được nấu canh với thịt gà, sườn heo hoặc các loại rau củ khác.
* Súp nấm tuyết: Nấm tuyết cũng có thể được dùng để nấu súp, tạo độ sánh mịn và hương vị thơm ngon.
* Nộm, gỏi: Nấm tuyết sau khi ngâm nở có thể dùng để trộn gỏi.
* Món xào: Nấm tuyết có thể xào với các loại rau củ, thịt hoặc hải sản.
Cách chế biến nấm tuyết khô:
* Ngâm nấm tuyết khô trong nước ấm khoảng 15-20 phút cho nấm nở mềm.
* Cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
* Nấm tuyết rất nhanh chín, nên khi chế biến các món xào, nấu canh hoặc lẩu, bạn nên cho nấm vào sau cùng và nấu trong thời gian ngắn để giữ được độ giòn ngon.
* Nấm tuyết khô cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
* Có thể bảo quản nấm trong túi kín hoặc hộp đựng thực phẩm.
* Tốt nhất là đóng gói bằng túi hút chân không để bảo quản được lâu hơn.