- Nấm khô trước khi chế biến cần ngâm trong nước lạnh khoảng 15-20 phút để nấm nở hoàn toàn (nếu ngâm nước lạnh sẽ lâu hơn một chút nhưng đảm bảo được những dưỡng chất trong nấm)
- Nấm Lộc Nhung có thể kết hợp với thịt, cá, hải sản để chế biến thành rất nhiều món như: súp, xài, nấu canh, nấu lẩu, hầm...