Bột khoai răng cưa nấu chè 100g

- Xuất xứ: Việt Nam

- HSD: 1 năm kể từ NSX

Bột khoai răng cưa có thể làm topping trong nhiều món chè như: chè chuối bột khoai răng cưa cốt dừa, chè thập cẩm, chè đậu xanh bột khoai răng cưa nước cốt dừa, chè bột khoai răng cưa lá dứa,... Với các hình răng cưa hoặc thon dài, chúng làm cho các món chè đẹp mắt, hấp dẫn hơn. Hương vị ngọt nhẹ, dai dai, dẻo dẻo cũng rất vui miệng, thơm ngon.

Các bước nấu bột khoai răng cưa thơm ngon tại nhà như sau:

-Bước 1: Rửa sạch bột khoai răng cưa và ngâm với nước sạch khoảng 1 tiếng cho mềm.

-Bước 2: Vớt ra và cho vào nồi luộc đến khi sôi hoàn toàn (thỉnh thoảng hãy đảo đều để tránh bị dính nồi)

-Bước 3: Khi bột khoai răng cưa đã chuyển sang màu trong suốt và nổi trên bề mặt xoong thì hãy nhanh tay vớt ra bát nước lạnh. Bước này giúp cho bột khoai dai không bị bở, mềm và không bị dính vào nhau.

-Bước 4: Sau khi bột khoai răng cưa nguộ, bạn vớt ra rổ, để ráo. Cuối cùng trộn bột khoai răng cưa với 2 - muỗng đường cát trắng cho ngấm đậm đà nha.