Bột bông lòng trắng trứng Cream of Tartar là nguyên liệu không thể thiếu trong việc nướng bánh, giúp tạo độ bông xốp và ổn định cho lòng trắng trứng.
•Khối lượng: 50g
•Công dụng: giúp cho lòng trắng trứng dễ bông cứng hơn, giữ bọt khí không bị vỡ, chống làm cứng, làm Siro, làm rau xanh khi chế biến, ổn định kem… hay làm snickerdoodle (sugar cookie).