Chẳm chéo khô hương vị Hà Giang

Chẳm chéo Hà Giang là một loại GIA VỊ chấm hoàn chỉnh. Chẳm chéo có rất nhiều công dụng khác nhau, thành phần chính để tạo nên hương vị khác biệt này đó chính là mắc khén còn được gọi là hạt tiêu rừng. Thức chấm này dùng để chấm hoa quả chua, thịt lợn, thịt gà… Dùng để ướp các loại thịt nướng và chiên đều rất ngon. Đặc biệt khi thưởng thức món thịt trâu gác bếp mà không có gia vị chẳm chéo thì sẽ mất ngon. Đây là “bộ đôi” hoàn chỉnh, tạo nên hương vị riêng biệt của món ăn này.