•Dùng trộn bột làm bánh:Trộn bột Lion Custard Powder cùng các loại bột làm bánh khác như bột mì, bột năng,...Giúp bánh có mùi thơm đặc trưng, giảm mùi tanh của trứng, tạo độ béo ngậy, hấp dẫn hơn.Phù hợp khi làm bánh bông lan, bánh khoai, bánh chuối, bánh trứng,...
•Dùng làm nhân bánh:Là nguyên liệu chính làm nhân custard mềm mịn, tan chảy bên trong bánh bông lan, bánh su kem, bánh bao kim sa,...Nhân bánh có vị béo ngọt tự nhiên, độ mịn mượt và hương thơm ngọt ngào khó cưỡng.