About this product
Loại bao bìHộp nhỏ
Hữu cơKhông
Khối lượng tịnh1.36kg
Khu vực xuất xứViệt Nam
Loại bảo quảnTủ đựng chén
Product description
Cream of tartar là một loại bột được sử dụng trong làm bánh và chế biến thực phẩm. Khi đánh trứng, việc cho Cream of tartar vào sẽ giúp cho lòng trắng dễ bông cứng, giúp cho quá trình đánh trứng trở nên dễ dàng hơn và sản phẩm đạt được độ bông tốt hơn. Ngoài ra, Cream of tartar còn có tác dụng chống kết tinh đường khi làm siro, giúp cho siro không bị kết tinh và giữ được độ tươi ngon.
Cream of tartar còn giúp ổn định kem, giúp cho kem không bị tách lớp và giữ được độ tươi ngon. Đặc biệt, loại bột này còn có thể giúp các loại rau xanh hơn khi chế biến. Khi cho Cream of tartar vào nước ép rau xanh, nó giúp cho nước ép có màu sắc đẹp hơn và giữ được độ tươi ngon của rau.
Với những tác dụng trên, Cream of tartar là một loại bột không thể thiếu trong quá trình làm bánh và chế biến thực phẩm. Nếu bạn muốn sản phẩm của mình đạt được độ bông tốt hơn, hãy cho Cream of tartar vào quá trình đánh trứng và chế biến thực phẩm.