Tên sản phẩm: VMC K7 - PHỤ GIA TẠO DAI DÒN CHO GIÒ, CHẢ, CHẢ CÁ, CHẢ MỰC, NEM CHUA
Công dụng: Tạo cấu trúc giòn dai thay thế hàn the tốt, tỷ lệ sử dụng phụ gia ít, 1kg có thể làm được 350kg-500kg giò chả, chả mực, nem chua thành phẩm tính ra chi phí rất thấp mà hiệu quả cao, an toàn với sức khoẻ cộng đồng. Ứng dụng: Dùng trong giò chả, chả cá, nem nướng, chả viên, surimi, xúc xích, lạp xưởng… Cách sử dụng: Cho từ 0,1 - 0,3% (1-2,5 gr/kg sản phẩm) cho vào đầu quá trình xay thịt. Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp Sản xuất bởi: Phụ gia Việt Mỹ