Rượu Nấu Ăn Hải Thiên 1.9 lít

•Rượu nấu ăn (hay còn được gọi là rượu gia vị) là những loại rượu được sử dụng như một nguyên liệu chế biến trong công thức nấu ăn, giúp các món ăn thêm phần đậm đà, có hương thơm tinh tế và độ bóng bẩy bắt mắt; ngoài ra, rượu này còn giúp khử mùi, làm món ăn mau chín và mềm hơn.

•Khử mùi tanh của cá: trước khi chiên, rán hoặc tẩm bột, ngâm cá trong rượu một lúc sẽ giúp khử mùi tanh của bùn hay của cá.

•Tăng hương vị cho món nướng: cho rượu vào nước sốt ướp thịt rồi ướp khoảng 30 phút đến 2 giờ (tùy món ăn) để thịt ngấm gia vị, sau khi nướng, thịt sẽ thơm và ngon hơn.

•️Làm lông gà, vịt dễ nhổ hơn: trước khi cắt tiết gà, vịt, hãy cho chúng uống một ít rượu để chúng say; rượu sẽ khiến phần chân lông gà, vịt nở ra, như thế sau khi nhúng nước sôi, lông gà, vịt sẽ dễ nhổ hơn. Cách làm này cũng giúp khử mùi hôi đặc trưng của thịt

•Làm mềm thịt: khi sơ chế thịt (thường là thịt bò) nên ướp thêm một ít rượu, như thế thịt sẽ thấm, mềm và thơm hơn

•Diệt khuẩn cho rau quả: dùng rượu thay nước muối để ngâm/ rửa rau quả giúp diệt một số loại vi khuẩn bám trên đó. Tuy nhiên, không nên làm tương tự để ngâm nguyên liệu cho món salad, như thế rất dễ làm thay đổi hương vị món ăn.

• Hạn sử dụng 18 tháng