RƯỢU NẤU ĂN MAI QUẾ LỘ 500ML

Gia Vị Rượu Nấu Ăn Mẹ Cua Cốm 500ml Rượu nấu ăn là loại rượu được sử dụng như một nguyên liệu chế biến trong công thức nấu ăn giúp các món ăn thêm dậm đà, có hương thơm tinh tế và độ bóng bẩy bắt mắt. Ngoài ra, rượu này có tác dụng khử mùi, làm món ăn mau chính và mềm hơn *Khử mùi tanh của cá đồng: trước khi chiên, rán hoặc tẩm bột, ngâm cá trong rượu trắng một lúc sẽ giúp khử mùi tanh của bùn hay của cá. Tăng hương vị cho món nướng: cho rượu vào nước sốt ướp thịt trước khi nướng rồi ướp khoảng 30 phút đến 2 giờ (tùy món ăn) để thịt ngấm gia vị, sau khi nướng, thịt sẽ thơm và ngon hơn. ️*Làm lông gà, vịt dễ nhổ hơn: trước khi cắt tiết gà, vịt, hãy cho chúng uống một ít rượu trắng để chúng say; rượu sẽ khiến phần chân lông gà, vịt nở ra, như thế sau khi nhúng nước sôi, lông gà, vịt sẽ dễ nhổ hơn. Cách làm này cũng giúp khử mùi hôi đặc trưng của gia cầm *Làm mềm thịt: khi sơ chế thịt (thường là thịt bò) nên ướp thêm một ít rượu, như thế thịt sẽ thấm, mềm và thơm hơn Diệt khuẩn cho rau quả: dùng rượu trắng thay nước muối để ngâm/ rửa rau quả giúp diệt một số loại vi khuẩn bám trên đó. Tuy nhiên, không nên làm tương tự để ngâm nguyên liệu cho món salad, như thế rất dễ làm thay đổi hương vị món ăn.