•Má đùi gà chính là phần thịt, vùng tiếp giáp giữa thân và đùi gà tỏi.
•Chứa nhiều cơ gân nên là thành phần chứa lượng protein rất lớn.
•Xen kẽ vào đó là lượng mỡ vừa phải, phần da mỏng. Phần thịt vừa đủ, có nạc lẫn mỡ, lẫn da. Phần thịt này ngon, không khô, có độ dai, giòn, giá lại rẻ nên rất được ưa chuộng hiện nay.
•Các món ăn từ má đùi gà thu hút, hấp dẫn được yêu thích như: má đùi chiên mắm, má đùi nướng tiêu, má đùi gà nấu cháo, má đùi gà om,...
•Xuất xứ: Mỹ
•Có chứng nhận HACCP về vệ sinh ATTP
•Bảo quản: ở nhiệt độ -18oC
•HDSD: Rã đông trước khi sử dụng