Men ngọt dùng để làm cơm ngọt, nếp cẩm, nếp vắt, bách nhật...Gói 50g dùng cho 5kg gạo

Được sản xuất tại làng nghề ruợ u truyền thống nổi tiếng (Rượ u Lạc Đạo) men được lên men bằng phương pháp hiện đại và áp dụng quy trình sản xuất theo hệ thống quản lý chất lượng ISO Thành phần và hương vị chính của men được tạo ra từ Gạo, men giống, thuốc bắc... Hạn sử dụng : 3 tháng Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Cảm ơn quý khách đã tin tưởng sử dụng sản phẩm của chúng tôi! Hướng dẫn sử dụng: Cơm sau khi nấu chín dàn mỏng với độ dày 5-6cm sau đó để nguội đến 28-30 độ thì vào men theo tỉ lệ 5kg gạo ban đầu dùng 50g men, rắc đều 2 mặt hoặc trộn đều men rồi cho vào chậu ủ với độ dày 14-17cm. Che chắn bề mặt và ủ ấm xung quanh nếu trời lạnh( nhiệt độ tối ưu là 28-30 độ) , ủ trong vòng 48-60h thì có thể sử dụng.