Thịt Cua Nâu Ireland mềm, dai, chắc và ngọt thơm, có thể đa dạng chế biến thành nhiều món cua ngon như hấp, nướng, chiên xù…Ngoài giá trị kinh tế cao, Cua Nâu là một trong những loại hải sản ngon nhất đến từ đại dương. Với trọng lượng 700 – 800gr/con, Cua Nâu Ireland không chỉ mang đến những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon mà còn chứa lượng dưỡng chất dồi dào, bao gồm:
•Cua Nâu rất giàu protein nhờ sở hữu những thớ thịt săn chắc với độ đạm cực cao. Đặc biệt, lượng chất béo của loài hải sản này luôn bão hòa ở mức rất thấp, vì thế đây là một trong những loại hải sản sống rất tốt cho chế độ ăn kiêng của nhiều người.
•Bên cạnh Vitamin và các khoáng chất, Cua Nâu còn chứa một lượng axit béo không bão hòa Omega-3, dưỡng chất rất tốt cho mắt, não bộ và tim mạch.
•Sau cùng, không thể không kể đến hàm lượng Selen có trong Cua Nâu. Selen vốn là chất tồn tại trong cơ thể con người, đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp loại bỏ những kim loại nặng ra khỏi cơ thể, nhưng hàm lượng chất này rất thấp. Thật bất ngờ khi Cua Nâu sở hữu lượng Selen nhiều gấp 3 lần cá tuyết và gấp 12 lần thịt bò – rất tốt cho cơ thể và sức khỏe tổng thể của mỗi chúng ta.