PHỤ GIA Vmc 3S - Hàm lượng 0,3-0,5% giúp lên màu đỏ tự nhiên. Đảm bảo thành phẩm bền màu trong sản xuất giò lụa, chả, nem chua, xúc xích, gà ủ muối,.. Gia Vị Bột

– Lên màu đỏ của thịt tự nhiên

– Bền màu, không bị mất màu khi bảo quản

3.Ứng dụngTrong sản xuất sản phẩm như: Giò lụa, chả, nem chua, xúc xích,… 4.Hàm lượng/liều lượng0,3 – 0,5% (3-5g) phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm 5.Hướng dẫn sử dụng

Cho VMC 3S vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.

Để phát huy hết tính năng VMC 3S nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.

6.Bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp 7.Sản xuất/Phân phối bởi