Bếp chọn chuối sứ/ chuối Tây chín già và để ra mật tự nhiên. Mang bóc sạch vỏ và tước xơ, rồi mang cắt đôi quả chuối và xếp ngay ngắn vào từng khay để cho vào lò sấy. Đủ 15 tiếng-15,5 tiếng( chia làm 2 lần) thì bỏ ra để nguội và mang đóng túi/ hút chân không.
Chuối sấy cho độ ngọt tự nhiên từ chuối chín, ra mật, ăn dẻo dẻo , ngọt ngọt lại bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và em nhỏ.
Đóng gói: 500-1000gr
Sản xuất: Chương Mỹ - Hà Nội
Bảo quản; nơi khô ráo, thoáng mát/ ngăn mát tủ lạnh.