Combo 4 loại mắm thuộc cô ba

•Nước mắm nhĩ hay nhỉ còn gọi là mắm kéo lù hoặc nước mắm cốt nhĩ, là loại nước mắm được lấy/hứng từ những giọt nước mắm đầu tiên “nhỉ” ra, hay nói cách khác là rò rỉ ra từng giọt, từng giọt từ lỗ van đang đóng kín ở đáy của thùng hay lu vại đang muối cá đã đến thời gian chín có thể lấy nước mắm thành phẩm.

•Bình Định là vùng đất có nền ẩm thực phong phú. Trong đó mắm nêm cá cơm Bình Định là một trong những món ăn đặc biệt, mang đậm hương vị quê hương. Mắm cơm Bình Định không chỉ được người dân trong nước yêu thích, mà đến bạn bè quốc tế cũng phải tấm tắc gật gù khen ngon. Hôm nay, hãy cùng Đặc Sản Bình Định Online đi tìm hiểu về món mắm nêm Bình Định – một món ăn đặc sản nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Mắm mực Bình Định hũ 500 gam

•Đối với người dân duyên hải miền trung thì món mắm mực luôn có mặt trong mỗi bữa cơm gia đình. Hàng năm cứ đến mùa mực họ lại tự làm món mắm mực cho cả gia đình. Có lẽ mọi người sẽ nghĩ công việc làm mắm là của các bà nội trợ nhưng riêng mắm mực lại do chính những chàng trai biển muối từ ngoài khơi trong những ngày lênh đênh trên biển.