BỘT CHIÊN GIÒN HOÀ KÝCho nước vào bột khuấy đều, đến khi bột mịn và sánh lại (đặc, lỏng tùy sở thích). Lần lượt nhúng các loại thực phẩm như tôm, cua, cá, mực...các loại hoa quả , rau củ... vào bột khô rồi nhúng vào bột đã khuấy. Chiên lửa vừa đủ để lớp bột phồng, xốp, giòn, vàng đều.Có thể thêm 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng cà phê nước chanh vào bột đã khuấy để cho bột giòn và xốp lâu hơn.Dùng bột làm món Chuối chiên rất ngon.