Sản phẩm muối Bạc Liêu có ba loại muối là muối bạc muối trắng và muối đen lại không có vị đắng và chát như muối ở các vùng biển khác do có hàm lượng NaCl trung bình cao đến 96,3%Sản phẩm muối Bạc Liêu có ba loại muối là muối bạc muối trắng và muối đen lại không có vị đắng và chát như muối ở các vùng biển khác do có hàm lượng NaCl trung bình cao đến 96,3% hàm lượng magie clorua trong muối thấp 0,89% khô ráo chắc xốp