500G Thịt Trâu Gác Bếp Chuẩn Tây Bắc ,Đặc Biệt Chế Biến Ăn Sẵn, An toàn VSTP - Trinh Trâu

•Được làm từ phần mông trâu Bếp Khói chọn lọc - LIVESTREAM hằng ngày công trình chế biến để đảm bảo chất lượng sản phẩm

•Thịt có độ dai vừa phải, thớ thịt hồng nhẹ đan xen cam kết làm thủ công, tẩm ướp đúng gia vị của người Dân tộc Thái.

•Do chính gia đình chúng tôi làm ra. Được Chọn lọc rất kĩ lưỡng phần thịt bắp, mông, vai của Trâu già nuôi trên núi.

•Ăn sẽ ngọt, thơm và dai bùi bùi. Thấm đượm từng gia vị tẩm ướp, phảng phất hương khói bếp, mắc khén, hạt tiêu, hạt dổi...

•Dày công gác khô dưới than củi hồng sau đó hấp cách thủy để giữ thịt mềm và ngọt.

•Hút chân không và đóng gói gia vị gửi tới tay khách hàng.

•Ai đã 1 lần thưởng thức thứ đặc sản núi rừng tây bắc này hẳn không thể quên được. Cái mùi thơm dịu ngọt rất lạ, ngay khi cầm gói thịt (chưa cần mở túi ra). Đảm bảo Sẽ bị nghiền thứ món ăn đặc sắc chỉ có ở vùng núi các tỉnh phía Bắc truyền từ bao đời...

•Nhận biết Trâu gác bếp ngon: Trâu gác bếp chuẩn bao giờ cũng có màu nâu đen của khói, ngửi mùi hơi khô và đặm. Mùi khói quyện với hạt mắc khén khá rõ. Khi chế biến xong, xé thớ thịt phải màu đỏ tươi. Thịt trâu khô là thịt chín, có thể ăn trực tiếp không cần sơ chế.

•Cách chế biến sau khi : Thịt trâu gác bếp Sapa là sản phẩm đã được làm chín có thể ăn được luôn. Nhưng ăn nóng sẽ ngon hơn. Cách làm nóng thịt trâu nhanh nhất là quay vào lò vi sóng hoặc nướng than hoa/ cồn, hoặc ăn thịt trâu mềm bằng cách hấp sôi khoảng 10 phút. Khi ăn chấm với chẳm chéo hoặc tương ớt ( tuỳ vào khẩu vị từng người)