Sốt ướp làm khô bò, khô heo giả bò, khô gà bằng nồi chiên không dầu

•Sốt ướp làm khô bò, khô heo giả bò, khô gà được làm từ các thành phần như sả, tỏi, ớt, muối, đường..vv. Sản phẩm sốt này giúp cho thịt được đậm đà, có hương vị đặc trưng,

•Để sử dụng, các bạn thái thịt dọc thớ dày 0,5cm, đem ướp với sốt ướp và trộn thật đều cho thấm, bọc kín, để tủ mát qua đêm hoặc ít nhất 6 tiếng cho thấm đều gia vị.

•Cho thịt đã ướp vào chảo hoặc nồi đế dày, rim lửa vừa, lật thịt đến khi sốt kẹo thấm vào thịt.

•Bật lò nướng hoặc nồi chiên không dầu 100 độ C khoảng 10p cho nóng lò, rồi xếp thịt đã rim vào sấy, 20p lật 1 lần, sấy trong khoảng 40-60p tùy lò, tùy độ khô mong muốn ( nếu sấy bằng lò nướng thì trong khi nướng kẹp đũa để hé cửa lò

•Nếu muốn ăn cay hơn thì xay thêm 2-3 quả ớt cho thêm vào sốt

•    1 chai ướp được 1,2 - 1,3 kg thịt

•Bảo quản 15 ngày tủ mát, 30 ngày ở tủ đông