Product description
- Khăn đồ xôi hình vuông, có bo viền 4 cạnh chắc chắn.
- Phẳng và đóng gói cẩn thận.
- Chất liệu vải lưới tuyn.
- Dùng để lót các loại khay hấp, xửng hấp, vỉ hấp, nồi hấp, giá hấp, chõ hấp đồ xôi.
- Giúp xôi chín mềm, không bị khô trên nhão dưới, không bị dính nồi.
- Lấy dỡ xôi dễ dàng, dễ cọ rửa nồi sau khi sử dụng.
* GỢI Ý VỀ LỰA CHỌN KÍCH THƯỚC:
- Size 40cm: Là khăn RẤT BÉ, có thể lót đáy chõ hay xửng hấp có đường kính nhỏ từ 25cm trở xuống, nếu dùng đồ xôi gia đình shop khuyên nên chọn tối thiểu từ cỡ 50cm trở lên.
- Size 50cm: Dùng với lượng gạo xôi từ 500-800g, phù hợp nấu lượng xôi ít và để phân chia các màu nếu đồ xôi ngũ sắc
- Size 60cm: Dùng cho từ 1-2kg gạo, phân tách tránh lẫn các màu nếu đồ xôi ngũ sắc.
- Size 80cm: Dùng cho 3-4kg gạo, phù hợp nấu xôi gia đình nhỏ hoặc tiệm xôi nhỏ
- Size 90cm: Dùng cho 4-5kg gạo, phù hợp gia đình đông người hoặc đồ xôi bán
- Size 100cm: Dùng cho 5-6kg gạo, phù hợp đồ xôi cỗ bàn, đại gia đình, nhà hàng khách sạn.
- Size 120cm: Là cỡ RẤT TO, Dùng từ 7-8kg gạo, quá to và rộng nếu dùng cho mục đích gia đình, phù hợp cho người bán xôi hoặc nhà hàng.
* Gợi ý trên là để tham khảo, phần thừa khăn xôi ta có thể dùng phủ lên phía trên xôi góp phần giữ ẩm làm xôi mềm hơn.
- Khăn dùng xong giặt sạch hong khô để dùng cho lần sau, có thể giặt cùng nước rửa bát, không giặt cùng xà phòng tránh ảnh hưởng tới thực phẩm.
- Sau khi mua về, giặt sạch và trải khăn phủ đều khắp toàn bộ lòng chõ/ xửng hấp.
- Rải gạo đều, tạo các lỗ để hơi tỏa đều, sau đó phủ lớp khăn còn dư lên trên.
- Dùng để bọc phân chia gạo màu, tránh lẫn khi đồ xôi ngũ sắc.