1Kg Miến Rối Thái Tay Sợi To - Đặc Sản Na Rì Bắc Kạn - Miến Dai - Food Thức Ăn

Miến được làm hoàn toàn từ bột củ dong riềng nên ăn giòn dai ngon. Ăn nó khác hoàn toàn với các loại miến thông thường. Miến lại được phơi trước khi thái. Khu vực vùng núi không khí thoáng mát , ít bụi nên sợi miến trong. Đây là một loại cây lương thực ngắn ngày được trồng nhiều ở miền đồi núi, hoa đỏ như sắc cờ, củ đỏ tía có nhiều rễ lớn mọc xung quanh. Người dân ở Điện Biên, Bắc Kạn trồng khá nhiều loại củ trên. Miến dong thái tay được sản xuất, chế biến theo một quy trình nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào cho đến quá trình tinh chế, tất cả đều đảm bảo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ nguyên liệu chính là củ dong riềng trải qua một quá trình dài với nhiều công đoạn như bào chế, nghiền, lọc, nhào, ép, phơi, thái và bó… Ở công đoạn nào cũng đòi hỏi ở người làm miến sự tỉ mẩn, công phu đầy khéo léo. So với các loại miến khác, miến dong thái tay không sử dụng các chất phụ gia, phụ phẩm, rất nguyên chất, khi nấu lên có mùi thơm ngọt đặc trưng của củ Dong Riềng, sợi miến dai, để lâu không bị nát, vữa như nhiều loại miến khác. Ăn thử 1 lần nhớ mãi không quên nha quý khách. Đặc biệt, miến dong nguyên chất là loại miến số 1 dùng cho lẩu Ngoài ra, miến dong được người bệnh tiểu đường lựa chọn làm thực phẩm ăn kiêng mỗi ngày do hàm lượng đường trong miến vô cùng ít.