•Đặc biệt chịu đường cao: Đây là loại men lý tưởng cho các món bánh yêu cầu độ ngọt như bánh bao, bánh màn thầu, bánh mì ngọt. Men hoạt động mạnh mẽ trong môi trường có đường cao, giúp bánh nở tốt, mềm xốp và không hề bị chai cứng.
•Phù hợp cho mọi công thức: Từ bánh mì, bánh bao đến bánh màn thầu, sản phẩm đáp ứng mọi yêu cầu về độ phồng và xốp, dễ dàng giúp bạn tạo ra những chiếc bánh ngon như ngoài tiệm.
•Dễ sử dụng, tiết kiệm thời gian: Không cần kỹ thuật cao, chỉ cần trộn vào bột và chờ đợi trong thời gian ngắn, bạn đã có ngay phần bột đạt chuẩn, nở đều và xốp hoàn hảo.