Product description
Măng nứa đã được phơi khô cứng, màu vàng nâu sẫm, có lớp phấn măng trắng.
Khi ngâm măng nở to ra màu vàng nhạt.
Ngâm 100g măng khô ra được tầm 600g măng.
Măng nứa có vị ngọt, có mùi thơm đặc trưng, không chát, rất ít đắng.Ăn rát giòn
Quy trình sản xuất: Măng tươi >> Lột bỏ phần già >> Luộc măng >> Vớt ra để nguội >> Xẻ măng >> Phơi nắng >> Hoàn thiện và đóng gói
Đóng gói: túi nilon Trọng lượng: 200g
Hạn sử dụng: Sử dụng tốt nhất trong vòng 12 tháng từ ngày đóng gói.
Hướng dẫn sử dụng: Măng khô ngâm nước lạnh qua đêm, sau đó thay nước luộc lại 1 lần nữa cho mềm, đổ ra để ráo trước khi chế biến món ăn. Măng khô dùng để chế biến các món hầm thịt, xào, nấu canh, nấu lẩu… Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.