Bột bánh bao trộn sẵn theo công thức của Bếp Hương

Thành phần: Bột mì, đường, bột cốt dừa, bột nổi, muối…

Trọng lượng: 620g

Mỗi gói bột làm được từ 10-12 chiếc bánh 

Bảo quản: KHÔNG chất bảo quản phụ gia, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

Hạn sử dụng: 4 tháng kể từ ngày sản xuấ & đóng gói

------------------------------

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:

Bước 1: Đổ bột ra âu sạch khô ráo trộn ( rây bột cho bột mịn hơn tránh vón cục). 

Lấy túi men nở pha với 1 gói sữa tươi không đường hoặc 240ml ( có thể tăng giảm thêm 5-10ml) 

nước lọc khuấy cho tan

Bước 2: Đổ hỗn hợp men sữa vào bột, thêm 20ml dầu ăn, dùng phới dẹt trộn đều. Nhồi bột khoảng 10p cho mịn mặt bột. 

Bước 3: Chia viên bột theo kích thước mong muốn và vo tròn, sau đó tạo hình cho bánh. Bậy kín và ủ bánh đến khi bột bánh nở căng gấp 1,5 lần,

 cầm nhẹ tay ko nặng tay nữa, thời gian ủ khoảng 1h-1,5h

Bước 4: Đun nước sôi đặt xửng lên hấp khoảng 15-20p tính từ khi nước sôi già.

-------------------------------

LƯU Ý:

- Nếu rây bột có hiện tượng vón cục thì pha tan với hỗn hợp men sữa trước khi trộn vào bột.

- Nếu bột bị dính khi cán và tạo hình rắc 1 chút bột mì áo khô tặng kèm