(Nông sản Him Lam) Măng nứa Điện Biên - Đặc sản Tây Bắc

Măng khô nổi tiếng là thực phẩm khô truyền thống không thể thiếu, nhất là trong thực đơn ngày Tết cổ truyền. Loại măng khô này khi ăn hơi có vị hơi đắng, càng thưởng thức lâu lại càng thấy ngọt, chứa hàm lượng chất xơ cao và giàu dinh dưỡng. Vậy nên, các loại măng khô thường là thực phẩm luôn có sẵn trong căn bếp của các chị em nội trợ.

Măng khô Tây Bắc truyền thống là thực phẩm thường xuyên được sử dụng, có mặt trong các dịp lễ Tết. Chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau từ nguyên liệu măng khô.