MEN KHÔ LÀM BÁNH MAURIPAN - Minh Quang Mart

 

GÌ CŨNG RẺ 500gr - Men khô NGỌT hiệu MAURIPAN VÀNG - Cục 500gr

** LƯU Ý: Quý Khách lưu ý KIỂM TRA THÔNG TIN SẢN PHẨM trước khi mua hàng. Xin cảm ơn Quý Khách!

— Mã sản phẩm: BBBM-160181143

— Ngày hết hạn: 01 năm kể từ Ngày Sản Xuất in trên bao bì

— Trọng lượng: 500gr

— Men khô ngọt: Men khô ngọt dùng cho các loại bánh mỳ có tỷ lệ đường trên 5% so với trọng lượng bột.

— Hướng dẫn sử dụng:

*** Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thường

— Bước 1 : Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm

— Bước 2 : Cho nước và đánh bột cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm bình thường

*** Phương pháp 2: Khi sử dụng đá hay nước đá

— Bước 1 : Trộn đều các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm nước đều (30 - 60 giây).

— Bước 2 : Thêm men Mauri và đánh trộn cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm như bình thường.

— Tỷ lệ sử dụng 1 - 2% trên trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình riêng của từng cơ sở sản xuất như thời gian trộn, thời gian ủ, tỷ lệ đường, loại phụ gia sử dụng…

______________________________________________

BBBAKERMART - NGUYÊN PHỤ LIỆU, DỤNG CỤ BÁNH | PHA CHẾ

Shop làm việc từ 8h -5h

từ thứ 2-thứ 7 hàng tuần

cn làm việc buổi sáng - chiều cn nghỉ