•Đun sôi nước và bột me vào nêm nếm cùng với nước mắm và đường
•Nước sôi, cho cá đã rửa sạch vào, nấu đến khi chín
•Sau khi cá chín, cho bạc hà, đậu bắp, thơm, nấu đến khi chín.
•Đun sôi dầu tỏi. Canh đã chín, tắt bếp, cho rau nêm, tỏi phi, ớt vào. Thưởng thức thôi