Ba khía là một loài cua có càng to, là loại còng biển, được đặt tên là ba khía vì trên mu (lưng) có ba gạch (khía). Ba khía ngon nhất là loại đang ôm trứng. Không nên chọn con to vì nhiều khả năng sẽ ốp. Thịt ba khía đã muối có vị mặn đặc trưng. Sau khi trộn với gia vị có vị mặn mặn, nước gia vị ngọt ngọt, ba khía có thể được chấm với rau luộc, trộn gỏi hoặc ăn kèm cơm nóng. Ba khía là món ăn miền quê được ưa chuộng và là đặc sản miền tây sông nước.
Ba khía là một loại cua có càng to, là loại còng biển. Ba khía có ba gạch (khía) trên lưng, do đó được đặt tên là ba khía. Ba khía ngon nhất là loại đang ôm trứng. Không nên chọn con to vì nhiều khả năng sẽ ốp. Thịt ba khía đã muối có vị mặn đặc trưng. Sau khi trộn với gia vị có vị mặn mặn, nước gia vị ngọt ngọt, ba khía có thể được chấm với rau luộc, trộn gỏi hoặc ăn kèm cơm nóng. Ba khía là món ăn miền quê được ưa chuộng và là đặc sản miền tây sông nước.
Ba khía là một loài cua có càng to, là loại còng biển. Ba khía có ba gạch (khía) trên lưng, do đó được đặt tên là ba khía. Ba khía ngon nhất là loại đang ôm trứng. Không nên chọn con to vì nhiều khả năng sẽ ốp. Thịt ba khía đã muối có vị mặn đặc trưng. Sau khi trộn với gia vị có vị mặn mặn, nước gia vị ngọt ngọt, ba khía có thể được chấm với rau luộc, trộn gỏi hoặc ăn kèm cơm nóng. Ba khía là món ăn miền quê được ưa chuộng và là đặc sản miền tây sông nước.