bồn bồn trộn mắm tép hủ (500gr) bồn bồn Minh Duy được chế biến sản xuất tại xưởng, làm truyền thống theo phương thức thủ công, mắm tép thiên nhiên, bồn bồn được trồng theo hướng hữu cơ an toàn cho người tiêu dùng.

bồn bồn trộn mắm tép là một món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Tây Nam Bộ của Việt Nam. Bồn bồn, một loại cây thủy sinh mọc ở vùng nước lợ, được chọn những cọng non, tươi xanh, giòn và ngọt. Sau khi sơ chế sạch, bồn bồn được cắt khúc vừa ăn và rửa sạch bằng nước muối để giữ độ giòn. - Phần mắm tép được pha chế kỹ lưỡng, mắm tép đặc sệt, có màu đỏ sẫm, thơm đậm hương vị biển. Mắm được nêm nếm thêm chanh, tỏi, ớt , đường và nước mắm, tạo nên vị chua ngọt, cay nồng hòa quyện. Khi trộn chung với bồn bồn, hương vị mắm tép ngấm vào từng cọng bồn bồn, tạo nên sự kết hợp độc đáo, đậm đà, làm món nước chấm gỏi cuốn tôm thịt, cá nướng,cho bửa cơm gia đình giàu dinh dưỡng đậm chất quê hương. - Món ăn này thường được thêm một ít rau thơm, đậu phộng rang giã nhỏ để tăng hương vị và tạo độ bùi. Bồn bồn trộn mắm tép vừa giòn ngọt, vừa cay mặn, là món ăn gợi nhớ đến sự mộc mạc, thân thuộc của vùng quê sông nước miền Tây.