•Bò viên gân xào: Bò viên gân xào cùng các loại rau củ như cà rốt, hành tây, đậu que... là món ăn đơn giản, nhanh gọn và giàu dinh dưỡng.
•Bò viên gân nấu lẩu: Bò viên gân là nguyên liệu không thể thiếu trong các loại lẩu như lẩu thái, lẩu nấm, lẩu riêu cua...
•Bò viên gân nướng: Bò viên gân nướng chấm muối tiêu chanh hoặc sốt BBQ là món ăn vặt hấp dẫn.
•Bò viên gân kho tàu: Bò viên gân kho tàu với nước dừa, nấm hương, hành lá là món ăn đậm đà hương vị.