Cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc công thức chế biến các món ăn Việt Nam bình dân: thịt kho nước dừa, canh bí rợ nấu thịt, canh dưa leo, cá ngừ kho, chân gà nấu nấm đông cô, cá tai tượng chiên xù, cá chê chiên nước mắm gừng, giò hầm khoai, bò nấu đớp, gỏi bưởi, giò thủ, canh khổ qua hầm, cháo cá lóc, xôi vò,...