Đậu gà là một loại thực phẩm giàu protein và chất dinh dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn kiêng, vegan, ăn chay thực dưỡng. Với màu sắc be và hình dạng giống mỏ gà, đậu gà có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Khi nấu chín, đậu gà có độ bở nhất định và vị bùi, tạo ra một hương vị đặc biệt cho món ăn.
Mỗi 100g đậu gà cung cấp 8,9g protein, đáp ứng 19% lượng protein cần thiết mỗi ngày cho cơ thể. Điều này làm cho đậu gà trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tìm kiếm một nguồn protein chất lượng cao trong chế độ ăn của họ.
Ngoài ra, đậu gà cũng là một nguồn chất xơ tốt, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Với những lợi ích này, đậu gà là một thực phẩm tuyệt vời cho những người muốn tăng cường sức khỏe và giảm cân.