500g mũ trôm núi vàng sạch

Mủ trôm còn được gọi là nhựa của cây trôm, chúng được tiết ra từ những vết cắt rên vỏ của loài cây này. Đây là loài cây ở vùng nhiệt đới, tại nước ta, cây trôm được mọc tự nhiên nhiều ở khu vực Ninh Thuận, Bình Thuận. Mủ trôm nguyên chất thường có màu trắng đục, chất đặc hơi sệt như thạch, có hình dạng là thanh dài hay cục tròn. Công dụng của Mủ trôm: Thanh nhiệt mát gian, Để chuẩn bị các món ăn hay thức uống, mủ trôm thường được ngâm với nước để nở mềm. Tỷ lệ thích hợp để mủ trôm có thể trương nở hoàn toàn là 5gr mủ trôm ngâm với 1 lít nước trong khoảng từ 12-24 giờ, Mủ trôm sau khi ngâm nở, rửa lại cho sạch và để ráo nước ngâm mủ trôm nở hoàn toàn trước khi sử dụng nhé! HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG - Dùng để làm món giải khải nấu chè, kết hợp mủ trôm đã ngâm trương nở ăn chung với thạch sương sâm, dùng cho một số món chè (chè nha đam đường phèn, chè