Bánh Đa Đỏ Sợi Tăm Nhỏ ( Bánh đa cua đặc sản Hải Phòng ) - Loại 1000gr Snack Ăn Vặt Nho Rau Food

Bánh Đa Cua Hải Phòng là một trong top 10 món ăn nổi bật đại diện cho ẩm thực Việt. Món bánh đa cua ngon có nước dùng đậm đà được nấu từ cua và xương, ăn với chả lá lốt, riêu cua và rau muống ngon tuyệt. Một yếu tố quan trọng của món ăn này chính là sợi BÁNH ĐA ĐỎ “THẦN THÁNH” - vừa dai ngon, lại có màu đỏ nâu tự nhiên đẹp mắt. Món ăn không quá cầu kì, nhưng hương vị của nó phải khiến nhiều người xuýt xoa. Một tô bánh đa tròn vị phải đảm bảo thịt gà mềm ngọt, nước dùng dậy mùi thơm. Để làm ra bánh đa đỏ - “linh hồn” của bánh đa cua Hải Phòng, ngoài sự kỳ công, kiên nhẫn còn cần dựa vào bí mật gia truyền. Những hạt gạo loại ngon được phơi già nắng, để qua vụ rồi đem về giã nhuyễn, nhuộm màu đường, phơi khô... Từng khoanh bánh tròn xinh được cắt thủ công tỉ mỉ là món ăn truyền thống được đông đảo thực khách yêu mến. Thêm chút chả lá lốt, chút rau muống thì quá đủ cho một ngày đầy năng lượng rồi! HƯỚNG DẪN NẤU BÁNH ĐA: - Ngâm nước lạnh từ 3-5 phút trước khi sử dụng. Nấu lẩu cua đồng, canh bánh đa cua đều rất ngon. - Nếu muốn ăn đơn giản chỉ cần xào qua thịt xay, thêm nước, rau và bỏ bánh đa vào là ăn được thay bữa chính.