Ruốc Bà Duệ là một dạng mắm được làm từ con ruốc, mà ruốc là một loại tôm nhỏ, mắm ruốc có mùi thơm đặc trưng. Mắm ruốc thường được sử dụng như một loại gia vị trong chế biến các món ăn như nấu bún bò, bánh canh…để tạo thêm vị đậm đà, cũng có thể dùng như một dạng nước chấm như nước tôm kho đánh dùng để chấm rau muống, rau lang, bầu bí hấp…và dùng làm nước sốt … HSD: 6 tháng luôn date mới