[Set Tré Trộn Tại Nhà 5] Gồm 5 TRÉ RƠM, 50 Chiếc NEM CHUA Bình Định, Tặng kèm 100ml sốt trộn Food set spicy box

LƯU Ý: Nem Bình Định sẽ có vị ngọt, kết hợp chua. Những bạn miền Bắc, không ăn ngọt được thì mọi người CÂN NHẮC trước khi đặt nhé ạ. Tránh mua về không hợp khẩu vị ạ. - Mọi người lưu ý TRÉ là thịt tai mũi lên men chua theo phương pháp tự nhiên, cho nên TRÉ sẽ có vị chua kết hợp với cay của tiêu, riềng… Ai không ăn CHUA, CAY, không ăn được RIỀNG thì cân nhắc trước khi mua nhé ạ. Tré là một món ăn đặc sản của Bình Định, mỗi lần đi du lịch tới Bình Định, khu vực cầu Bà Di, mọi người đều thấy những bó rơm treo dọc đường quốc lộ. Đây chính là một món đặc sản đặc trưng của xứ Nẫu. ️ ️Tré được làm bằng phương pháp thủ công, lên men tự nhiên. Sản phẩm KHÔNG có chất bảo quản, KHÔNG có hàn the, KHÔNG có các chất phụ gia độc hại khác, KHÔNG có phẩm màu. Tré của Nẫu Market không sử dụng chất tẩy trắng thịt. Thành phần: thịt tai heo, má heo, mũi heo, mè rang Bình Định, riềng, ớt hiểm đỏ, tỏi lý sơn, lá ổi non và gia vị vừa ăn. QUY TRÌNH LÀM TRÉ BÌNH ĐỊNH: Thịt heo được luộc qua nước sôi, dùng dao thái miếng vừa ăn, sau đó nêm nếm gia vị muối, tiêu, riềng, tỏi Lý Sơn, mè cho vừa miệng ăn. Sau đó thịt sẽ được gói trong lá ổi non rửa sạch, cuốn lại cho thật chặt, chắc tay. Sau đó tré được khoác bên ngoài lớp “áo” rơm lúa mới dày, bó chặt hai đầu bằng lạt. Nhờ cách gói công phu này khiến cho món tré Bình Định có thể để được lâu trong nhiều ngày. Tré được ủ lên men một cách tự nhiên, sau 2 đến 3 ngày sẽ tự chín, các gia vị sẽ thấm đều vào nhau để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: Khi ăn, người ta sẽ lột tré ra, dùng đũa đánh tơi các miếng thịt với nhau, rồi bày trên đĩa. Món này có thể cuốn với bánh tráng và rau sống (rau thơm, dưa leo, chuối chát…), đồ chua (đu đủ, cà rốt thái sợi, củ kiệu…) chấm nước mắm ớt tỏi hoặc tương ớt.