Búa thịt, Chuyên nghiệp, Cầm Tay, với tay cầm, Dụng cụ làm mềm thịt, Kim, Dụng cụ nhà bếp, Dụng cụ nấu ăn

•Dụng cụ làm mềm thịt là một dụng cụ nhà bếp, thường được làm bằng kim loại, có bề mặt phẳng và tay cầm. Chức năng chính là gõ, làm mềm và làm phẳng các nguyên liệu thịt để thịt mềm và mịn hơn.

•Sử dụng chất làm mềm thịt có thể giúp phá vỡ các sợi cơ trong thịt và làm cho thịt mềm và dễ nhai hơn. Bằng cách chạm vào thịt, bạn có thể làm cho thịt đều hơn, giúp hấp thụ gia vị và chất lỏng nấu dễ dàng hơn, từ đó làm tăng kết cấu và hương vị của nguyên liệu thịt.

•Ngoài ra, sử dụng máy làm mềm thịt cũng có thể giúp làm phẳng thịt, giúp nấu và rút ngắn thời gian nấu dễ dàng hơn. Vồ thịt cũng thường được sử dụng để làm chả, cốt lết và các loại thực phẩm khác để làm cho chúng có độ dày đồng đều và giúp dễ dàng duy trì độ chín nhất quán khi nấu.

•Nói chung, chức năng làm mềm thịt trong nhà bếp chủ yếu được sử dụng để làm mềm, mịn và thậm chí các thành phần thịt, để cải thiện hương vị và hiệu quả nấu của thịt.