Rong Mứt là một trong 3 loại rong thực phẩm được ưa chuộng nhất thế giới, do có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp hàng chục lần rong khác do chứa các acid amin, các vitamin B, B2, A, C và các nguyên tố vi lượng, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Rong biển khô có thể nấu thành rất nhiều loại canh ăn bổ mát. Đặc biệt có thể nấu cháo cho các bé và các mẹ sau khi sinh ăn rất tốt. Chỉ cần ngâm rong biển khô qua nước,là đã có 1 tô canh rong biển lạ miệng và mát.
Đối với gia đình 2-3 người thì nên chỉ cần dùng Vậy nên 100gr có thể nấu từ 5 lần đến 10 lần.
Cách sử dụng: Rong đã được làm sạch, muốn kỹ hơn có thể rửa qua nước sạch một 2 lần rồi vớt ra - Không ngâm rong quá lâu...(tao chung với tôm hoặc thịt bò)
Rong biển có thể làm món rong biển cháy tỏi ăn vặt rất ngon nhé.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và bọc kín.